Agora que já passou o Natal, vamos nos concentrar no Ano Novo, pensando nisso separamos algumas receitas rápidas para lhe ajudar!!
Às vésperas do último dia do ano, todo mundo só quer pensar em curtir a virada e renovar as energias para começar com tudo o próximo ano. Mas para isso, é preciso fazer das festas de fim de ano um momento de relaxamento e lazer e não mais um motivo de estresse e preocupação. Para ajudar vocês a organizar uma bela festa de Réveillon sem precisar arrancar os cabelos pensando no que servir, separamos 2 receitas de petiscos fáceis de fazer a poucos minutos da festa e que vão deixar os convidados satisfeitos a noite toda. Confira:
Espetinho Caprese ao Molho Pesto
Ingredientes
- 1 xícara de manjericão;
- 1/2 xícara de nozes;
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1/2 dente de alho;
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Sal (à gosto);
- Tomate cereja;
- Mussarela de búfala.
Modo de preparo
- Bata as nozes e o manjericão no processador.
- Interrompa para acrescentar o queijo parmesão, alho, sal e azeite, depois volte a bater.
- Espete um tomate e uma mussarela no garfo e finalize com o pesto.
Cestinha e pirulito de parmesão
Ingredientes
Para fazer a cestinha
- Queijo parmesão ralado;
- Repolho roxo;
- Alface americana;
- Tomate;
- Milho;
- 1 folha de silicone;
- Forminhas;
- Travessa.
Para fazer o pirulito
- Queijo parmesao ralado;
- Palitinho;
- Recipiente com água;
- Folha de silicone;
- Travessa.
Modo de preparo
Como fazer a cestinha
- Coloque o queijo parmesão em rodelinhas em cima da folha de silicone sob a travessa.
- Leve ao forno por 8 a 10 minutos.
- Corte o repolho roxo, a alface americana e o tomate e coloque tudo junto com o milho em um pote.
- Tire as rodelas de parmesão do forno e coloque-as na forminha.
- Espere esfriar e desenforme.
- Coloque o recheio.
Para preparar o pirulito
- Coloque os palitinhos na água para ficarem molhados e depois na folha de silicone sob a travessa.
- Coloque o queijo parmesão ralado na ponta do palitinho fazendo um formato de pirulito.
- Leve ao forno até que eles fiquem dourados na borda e bem crocantes.
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